Frittelle di kefir con salsiccia ed erbette

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Cucina russo
Contenuto calorico 180.2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grassi * 12,3 gr.
Carboidrati* 23,6 gr.
Frittelle di kefir con salsiccia ed erbette

I pancake Kefir si distinguono sempre per la loro forma rigogliosa e il gusto delicato. Questo impasto arioso è ideale per il ripieno. Aggiungere la salsiccia e le erbe aromatiche. Un'ottima combinazione per uno spuntino abbondante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo le erbe fresche sotto l'acqua, le lasciamo asciugare e tritiamo finemente con un coltello.
fare un passo 2 su 6
Macinare la salsiccia in quadrati. Se usi bollito, sarà più conveniente grattugiarlo.
fare un passo 3 su 6
Impasta la pasta. Sbattere un uovo con sale, versare il kefir e la farina con la soda.
fare un passo 4 su 6
Sbatti fino a quando la massa diventa omogenea, dopodiché puoi impastare la salsiccia e le erbe.
fare un passo 5 su 6
Friggere in padella come normali frittelle su entrambi i lati. Coprire con un coperchio per accelerare il processo.
fare un passo 6 su 6
Dopodiché, adagiate l'antipasto caldo su un piatto e servite. Pronto!

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