casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Pancakes di kefir con farina di riso

Pancakes di kefir con farina di riso

1793

Cucina russo

Contenuto calorico 278,5 kcal

porzioni 3 porto.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 7,2 gr.

Grassi * 6,2 gr.

Carboidrati* 64,8 g

Contenuto

Le frittelle di kefir sono preparate con diverse farine. Un'ottima opzione per una deliziosa colazione abbondante. I pancake sono preparati sia dolci che salati e anche neutri. I riempitivi per una tale colazione sono selezionati da soli. Suggerisco di preparare frittelle di kefir con farina di riso.

ingredienti

Farina di riso bianco 150 g Amido di mais 70 gr. Kefir 200ml. Uovo 1 PC. Zucchero granulare 2 cucchiai Sale 1 pizzico Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Preparare gli ingredienti necessari per i pancake. Prendere una ciotolina, unire la farina di riso, la maizena, aggiungere lo zucchero semolato e il sale, rompere un uovo di gallina, versare il kefir. Mescolate bene l'impasto con una frusta e lasciate riposare per 10 minuti.

Scaldare bene la padella, aggiungere una goccia di olio vegetale. Se hai una padella antiaderente, friggi le frittelle senza olio. Aiutandovi con un cucchiaio, stendete l'impasto uniformemente su tutta la superficie della teglia. Friggere a fuoco basso. Quando i bordi saranno dorati, girate i pancake con una spatola di silicone e friggeteli dall'altro lato.

Servire i pancake finiti con panna acida, marmellata o marmellata. I pancake sono molto gustosi. La struttura delle frittelle varia a seconda della farina utilizzata.

Buon appetito!