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Pancake sottili di kefir

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Cucina russo

Contenuto calorico 245,9 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 12 gr.

Grassi * 19,5 g

Carboidrati* 14,1 gr.

Contenuto

Una delle opzioni per una colazione veloce e gustosa sono i pancake al kefir. Il piatto può essere integrato con panna acida o marmellata aromatica. Prova una sorpresa sopra il tè del mattino.

ingredienti

Maiale 350 gr. senape bavarese 4 cucchiaini erbe provenzali 0,5 cucchiaini Sale gusto Olio vegetale per la lubrificazione

Processo di cottura

Setacciare la farina nel kefir, quindi aggiungere sale e zucchero. Mescolare fino a che liscio. Non dovrebbero esserci grumi.

Rompi le uova nell'impasto e mescola fino a ottenere una composizione unica. A questo punto potete aggiungere il bicarbonato. Mescolare di nuovo. L'impasto deve essere acquoso.

Scaldare la padella con olio vegetale. Usando un cucchiaio, versare l'impasto e friggere le frittelle su entrambi i lati fino a quando non diventano dorate.