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Frittelle di latte acido senza uova

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Cucina russo
Contenuto calorico 236,6 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 4 gr.
Grassi * 5,7 g
Carboidrati* 62,4 g
* per 100gr. Prodotto
Frittelle di latte acido senza uova
Contenuto

Mi capita spesso di cucinare solo dei pasticcini, ma non ci sono uova di gallina in frigo. Dobbiamo uscire. Così è nata una ricetta per frittelle con latte acido senza uova, che uso spesso io stesso e con grande piacere voglio condividere con voi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti per i pancake al latte acido senza uova. Togliete in anticipo il latte acido dal frigorifero o scaldatelo leggermente sul fuoco o nel forno a microonde. Aggiungere la quantità necessaria di bicarbonato di sodio, sale e zucchero semolato. La quantità di zucchero semolato può essere aumentata a seconda delle preferenze di gusto.
fare un passo 2 su 6
Mescolare accuratamente fino a che liscio con un mixer o una frusta.
fare un passo 3 su 6
Gradualmente, in più passaggi, introdurre la farina di frumento precedentemente setacciata al setaccio fine. Aggiungi la vanillina. Mescolare bene l'impasto fino a formare una massa omogenea e i grumi scompaiono completamente.
fare un passo 4 su 6
Scaldare una padella profonda con un fondo spesso a fuoco medio. Quindi versare la quantità richiesta di olio vegetale. Aiutandosi con un cucchiaio, stendere delicatamente l'impasto a una certa distanza l'uno dall'altro, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie della teglia.
fare un passo 5 su 6
Quando i bordi dei pancake sono dorati e l'impasto si è ben aderente alla superficie, utilizzare una spatola di silicone o di legno per girare i pancake dall'altro lato e friggere fino a doratura.
fare un passo 6 su 6
Servi i pancake cotti con latte acido senza uova sul tavolo alle tue bevande calde preferite, se lo desideri, aggiungi la tua marmellata preferita, marmellata, confettura, marmellata, latte condensato o panna acida.

Goditi il ​​tuo tè!

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