Frittelle al latte senza uova con lievito in polvere
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Cucina
russo
Contenuto calorico
178,1 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
6,3 gr.
Grassi *
7,6 gr.
Carboidrati*
48,3 g
Da prodotti semplici (latte e farina), che ogni casalinga ha sempre, puoi preparare rapidamente una deliziosa colazione per la tua famiglia: frittelle nel latte senza uova con lievito. Per un impasto al latte, per rendere soffici i pancake, è meglio usare il lievito in polvere al posto del bicarbonato. Sulla base, l'impasto del pancake aumenta in modo uniforme e durante il tempo di frittura, il che non è il caso quando si utilizza la soda, e la cottura non avrà un retrogusto specifico di soda.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi togliere i piatti dal fuoco. Setacciare la quantità di farina richiesta (la quantità di farina e latte nella ricetta è data per ottenere un impasto per frittelle della consistenza desiderata) su un setaccio per arricchirlo di ossigeno. Versare la farina setacciata sul composto di latte e impastare l'impasto con una frusta o un cucchiaio.
Scaldare bene l'olio vegetale in una padella. Per cuocere i pancake, una padella in teflon o per pancake non è adatta, poiché i pancake bruciano rapidamente all'interno, rimanendo umidi all'interno. Con un cucchiaio, stendere la pasta impastata nell'olio riscaldato sotto forma di piccole frittelle e a breve distanza l'una dall'altra, man mano che le frittelle si alzano e diventano grandi durante la frittura.
Buon appetito!