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Frittelle con latte cagliato senza uova e lievito

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Cucina russo

Contenuto calorico 223,6 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 6,3 gr.

Grassi * 9,6 gr.

Carboidrati* 55,3 g

Frittelle con latte cagliato senza uova e lievito

Contenuto

Propongo di usare una ricetta semplice e facile e cucinare frittelle insolitamente tenere su yogurt senza uova e lievito. Ingredienti semplici ed economici vengono utilizzati per realizzare prodotti da forno sostanziosi e ariosi. Cucina e non te ne pentirai!

ingredienti

Yogurt 500 ml Farina di frumento 350 gr. Zucchero granulare 3 cucchiai Sale 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Togliete in anticipo il latte cagliato dal frigorifero e scaldatelo sul fuoco o nel forno a microonde fino a quando sarà tiepido, quindi aggiungete la quantità necessaria di bicarbonato di sodio. Mescolare bene con una frusta fino a quando si verifica una reazione caratteristica.

Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e sale. Mescolare accuratamente con una frusta fino a che liscio.

Setacciare la quantità necessaria di farina di frumento in un contenitore separato attraverso un setaccio fine e aggiungerla gradualmente agli ingredienti liquidi in più passaggi.

Usando una frusta, mescolare bene l'impasto.

Scaldare una padella con un fondo spesso a fuoco basso. Versare una piccola quantità di olio vegetale. Con un cucchiaio, adagiate delicatamente l'impasto, riempiendo l'intera superficie della tortiera. Coprire la padella con un coperchio e cuocere fino a quando i bordi delle frittelle sono leggermente dorati e l'impasto bolle sopra.

Usa due forchette o una spatola per girare i pancake dall'altro lato. Coprire e friggere i pancake fino a doratura.

Rimuovere i pancake finiti dalla padella. Mettere su un piatto da portata o un piatto. Servire frittelle lussureggianti su latte cagliato senza uova e lievito in porzioni. Se lo si desidera, servire anche la marmellata, la marmellata, la marmellata, lo sciroppo, il latte condensato o la panna acida preferiti.

Goditi i prodotti da forno soffici e ariosi!