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Frittelle al latte cagliato con mele

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Cucina russo
Contenuto calorico 187,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grassi * 7,3 gr.
Carboidrati* 43,8 g
* per 100gr. Prodotto
Frittelle al latte cagliato con mele
Contenuto

Per i grandi amanti delle torte fatte in casa con le mele consiglio vivamente di preparare le più delicate frittelle allo yogurt. Le torte fatte in casa sono ariose e incredibilmente saporite grazie all'uso delle mele. Frittelle: saranno una delizia meravigliosa per il tè o il caffè.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per fare i pancake allo yogurt con le mele.
fare un passo 2 su 11
Rimuovere in anticipo il latte cagliato dal frigorifero e scaldarlo sul fuoco o nel forno a microonde fino a quando non è caldo, quindi aggiungere la quantità necessaria di bicarbonato di sodio. Mescolare bene fino a quando si verifica una caratteristica reazione schiumogena.
fare un passo 3 su 11
Lavate bene le mele in acqua corrente fredda, poi sbucciatele con un pelapatate, privatele con cura del torsolo. Grattugiare le mele sbucciate su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 11
Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato al latte cagliato. Mescolate bene con una frusta o una forchetta fino ad ottenere un composto liscio e spumoso.
fare un passo 5 su 11
Metti le mele grattugiate nella massa risultante e mescola bene.
fare un passo 6 su 11
Quindi setacciare gradualmente la quantità necessaria di farina di frumento attraverso un setaccio fine.
fare un passo 7 su 11
Mescolare bene l'impasto fino a che liscio.
fare un passo 8 su 11
Scaldare una padella con un fondo spesso a fuoco basso. Versare una piccola quantità di olio vegetale. Con un cucchiaio, adagiate delicatamente l'impasto, riempiendo l'intera superficie della tortiera.
fare un passo 9 su 11
Coprire la padella con un coperchio e cuocere fino a quando i bordi delle frittelle sono leggermente dorati e l'impasto bolle sopra. Usa due forchette o una spatola per girare i pancake dall'altro lato. Coprire e friggere i pancake fino a doratura.
fare un passo 10 su 11
Rimuovere i pancake finiti dalla padella. Mettere su un piatto da portata o un piatto da portata grande.
fare un passo 11 su 11
Servire frittelle fragranti su latte cagliato con mele sul tavolo in porzioni, se lo si desidera, aggiungere la marmellata preferita, marmellata, marmellata, sciroppo, latte condensato o panna acida. Potete anche guarnire con zucchero a velo, frutti di bosco freschi o frutta.

Goditi il ​​tuo tè!

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