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Frittelle su latte cotto fermentato senza uova

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Cucina russo

Contenuto calorico 287,8 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 4,4 gr.

Grassi * 1,7 g.

Carboidrati* 65,2 g

Frittelle su latte cotto fermentato senza uova

Contenuto

I pancake cotti su latte cotto fermentato senza uova sono croccanti e appetitosi. Il piatto è ideale per una colazione in famiglia, accompagnato da marmellata o panna acida.

ingredienti

Ryazhenka 2 cucchiai. Farina di frumento 1 cucchiaio. Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Zucchero granulare 3 cucchiai vanillina 20 gr.

Processo di cottura

Prendiamo in anticipo il latte cotto fermentato dal frigorifero, per i pancake dovrebbe essere caldo. Aggiungiamo immediatamente soda, vaniglia e zucchero normale al prodotto.

Mescolare il latte cotto fermentato e lasciarlo riposare per 10 minuti.

Setacciare gradualmente la farina nel latte cotto fermentato.

Impastare l'impasto fino a quando tutti i grumi scompaiono.

Preriscaldare la padella e metterci l'impasto per i pancake. Friggere fino a doratura. Per rendere il prodotto più soffice, puoi cuocere sotto il coperchio.