casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Frittelle con ryazhenka con banana

Frittelle con ryazhenka con banana

1753

Cucina russo

Contenuto calorico 182,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 25 minuti

Proteine * 6,6 gr.

Grassi * 7,1 gr.

Carboidrati* 37,4 g

Contenuto

Con l'aggiunta di una banana si ottengono delicate frittelle dolci su latte cotto fermentato. La frutta rende il piatto non solo saporito, ma anche molto nutriente. Ideale per una colazione fatta in casa.

ingredienti

Banana 1 PC. Ryazhenka 1 cucchiaio. Uovo 1 PC. Farina di frumento 150 g Bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini Zucchero granulare 1 cucchiaio Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Sbucciare la banana e lavorarla con una forchetta fino ad ottenere una pappa molto fine.

Unire l'uovo, il latte cotto fermentato, lo zucchero e la soda in un piatto separato. Mescolare fino a che liscio.

Setacciare la farina e aggiungere la pappa di banana. Sbattere con una frusta fino a distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.

Riscaldare la padella, sgocciolare l'olio vegetale e stendere delicatamente l'impasto sulle frittelle. Facciamo in modo che non si insinui. Friggere fino a doratura su ciascun lato per 1-2 minuti.