Frittelle di siero di latte con banana

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Cucina russo
Contenuto calorico 160.2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 6,6 gr.
Carboidrati* 31,1 gr.
Frittelle di siero di latte con banana

Per chi ama i prodotti da forno dolci, consiglio di preparare i pancake al siero di latte con la banana. I pancake sono particolarmente delicati con un gusto equilibrato e un aroma incredibile. Assicurati di cucinare e deliziare te stesso e i tuoi cari con una colazione deliziosa e aromatica.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Sbucciare le banane, quindi tagliarle a cubetti di media grandezza.
fare un passo 2 su 11
Rompi le uova di gallina a temperatura ambiente in un contenitore profondo in cui impastare l'impasto. Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e sale. Regola tu stesso la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto.
fare un passo 3 su 11
Usando una frusta, mescolare accuratamente fino a che liscio e spumoso. Sciogliere la quantità necessaria di burro a bagnomaria o nel forno a microonde. Versare delicatamente nella massa di uova e mescolare bene.
fare un passo 4 su 11
Togliete in anticipo il siero dal frigorifero e scaldatelo un po' a bagnomaria o nel forno a microonde. Versare nella massa di uova, mescolare accuratamente con una frusta fino a che liscio.
fare un passo 5 su 11
In più passaggi aggiungete la farina di frumento precedentemente setacciata al setaccio fine, e aggiungete anche il bicarbonato e l'acido citrico. Mescolare bene l'impasto fino a ottenere una consistenza omogenea.
fare un passo 6 su 11
Mettere le banane a fette nell'impasto omogeneo cotto.
fare un passo 7 su 11
Mescolare delicatamente l'impasto con un cucchiaio di legno o una spatola di silicone per distribuire uniformemente le banane sull'impasto.
fare un passo 8 su 11
Scaldare bene la padella a fuoco medio. Spennellare con un po' di olio vegetale. Aiutandovi con un cucchiaio, stendete delicatamente l'impasto a distanza. Quando i bordi delle frittelle sono dorati e l'impasto si addensa sopra, girare le frittelle dall'altro lato con una spatola e friggere fino a doratura sotto il coperchio.
fare un passo 9 su 11
Metti i pancake finiti su un vassoio o un piatto grande rivestito con tovaglioli o salviette di carta per assorbire l'olio in eccesso.
fare un passo 10 su 11
Servi le frittelle di siero di latte di banana cotte con le tue bevande calde preferite.
fare un passo 11 su 11
Aggiungi la tua marmellata preferita, marmellata, latte condensato o panna acida se lo desideri.

Goditi torte fatte in casa incredibilmente deliziose!

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