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Frittelle con uvetta nel latte

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Cucina europeo

Contenuto calorico 233,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 8,3 gr.

Grassi * 8,5 gr.

Carboidrati* 44,5 g

Contenuto

Un'ottima opzione per un tè in famiglia amichevole: frittelle con uvetta. Prepara una ricetta facile e veloce usando il latte.

ingredienti

Farina di frumento 1,5 cucchiai. Latte di mucca 1 cucchiaio. Uovo 2 pz. Lievito in polvere 0,5 cucchiaini Zucchero granulare 2 cucchiai Uvetta 150 g Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Disponiamo in anticipo i prodotti necessari dal frigorifero in modo che non siano troppo freddi. Iniziamo a fare l'impasto. Rompiamo le uova, le sbattiamo con lo zucchero, quindi setacciamo la farina con il lievito e versiamo gradualmente il latte a temperatura ambiente. Mescolare accuratamente in modo che non rimangano grumi nella massa.

Immergiamo l'uvetta in acqua fredda, la asciugiamo e la aggiungiamo alla massa preparata. Mescolate in modo che l'uvetta si distribuisca uniformemente sull'impasto.

Preriscaldare la padella, aggiungere l'olio e con un cucchiaio versare l'impasto delle frittelle. Friggere su ogni lato fino a doratura. Cuocere a fuoco medio.