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Frittelle con salsiccia e pomodori su kefir

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Cucina russo

Contenuto calorico 194,5 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 7,6 gr.

Grassi * 10,8 g

Carboidrati* 35,5 g

Frittelle con salsiccia e pomodori su kefir

Contenuto

I pancake possono servire non solo come aggiunta al tè, ma anche diventare una ricca colazione a tutti gli effetti. Prova un piatto con salsiccia e pomodori. Delizioso e semplice!

ingredienti

Salsiccia bollita 150 g Pomodori freschi 1,5 pezzi Kefir 2 cucchiai. Uovo 1 PC. Farina di frumento 1,5 cucchiai. Zucchero granulare 0,5 cucchiaini Sale 0,5 cucchiaini Bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Per prima cosa prepariamo il ripieno. Tagliare i pomodori e la salsiccia a cubetti o cubetti. Partiamo per un po'.

Iniziamo a fare l'impasto. Sbattere le uova con sale e zucchero, versare il kefir, setacciare la farina e la soda. Impastare fino a che liscio.

Mescolare pomodori e salsiccia con l'impasto. Gli ingredienti devono essere distribuiti uniformemente.

Scaldate una padella antiaderente con il burro e con un cucchiaio formate delicatamente delle piccole frittelle. Friggere a fuoco medio fino a quando non arrossiscono. È importante che l'impasto sia cotto all'interno.