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Frittelle con salsiccia di lievito

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Cucina russo

Contenuto calorico 214 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 8,9 gr.

Grassi * 12,3 gr.

Carboidrati* 41,7 g

Contenuto

Le frittelle di lievito con salsiccia hanno un sapore molto simile alle torte. Prepara un trattamento originale per la tua famiglia. Il piatto è ideale per uno spuntino abbondante.

ingredienti

Salsiccia bollita 100 grammi Lievito secco 10 gr. Kefir 1,5 cucchiai. Uovo 1 PC. Farina di frumento 1 cucchiaio. Zucchero granulare 0,5 cucchiaini Sale 0,5 cucchiaini Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Mescolare l'uovo di gallina con lo zucchero e il sale.

Sciogliere il lievito secco in acqua tiepida e lasciar riposare per 10 minuti. Versateli sul composto di uova. Riempire con kefir a temperatura ambiente.

Versare la farina nella massa e impastare tutto fino a che liscio.

Tagliare la salsiccia a cubetti piccoli e metterli nell'impasto. Mescoliamo.

Accendiamo il fornello e scaldiamo la padella con l'olio. Mandiamo i pancake a friggere fino a quando un rossore brillante.

Per prima cosa, metti le frittelle calde su un tovagliolo di carta in modo che l'olio vegetale in eccesso venga assorbito. Quindi puoi servirlo al tavolo. Pronto!