Frittelle con salsiccia su kefir
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Cucina
russo
Contenuto calorico
189,2 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
9,9 gr.
Grassi *
11,1 gr.
Carboidrati*
28,9 gr.
Per gli amanti dei dolci salati, consiglio vivamente di cucinare frittelle incredibilmente gustose, aromatiche e sostanziose con salsiccia su kefir. Questo piatto soddisferà senza dubbio la metà maschile dell'umanità. I pancake sono un po' come una piccola pizza e la consistenza è delicata e ariosa.
ingredienti
Processo di cottura
Qualsiasi salsiccia può essere utilizzata per i pancake. Lavate bene i pomodori, asciugateli, privateli del picciolo e tagliateli a cubetti. Sciacquare bene le cipolle verdi sotto l'acqua corrente, eliminare l'umidità in eccesso e tritarle con un coltello. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Tagliare la salsiccia bollita a cubetti.
Nel frattempo, scaldare una padella profonda con un fondo spesso a fuoco basso. Quindi versare la quantità richiesta di olio vegetale. Aiutandovi con un cucchiaio, stendete delicatamente l'impasto a una certa distanza l'uno dall'altro, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie della teglia.
Quando i bordi saranno leggermente dorati e l'impasto aderirà bene alla parte superiore, utilizzare una spatola di silicone o di legno per girare i pancake dall'altro lato e friggere fino a doratura uniforme. Metti le frittelle di salsiccia finite su un piatto rivestito con carta assorbente in modo che l'olio in eccesso venga assorbito.
Goditi il tuo tè!