casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Frittelle con mele al latte

Frittelle con mele al latte

1411

Cucina russo

Contenuto calorico 155,2 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 6,3 gr.

Grassi * 6,8 g

Carboidrati* 23,9 gr.

Contenuto

Come ogni piatto, i pancake sono disponibili in molte varietà diverse. Ogni casalinga li prepara secondo la sua ricetta preferita. Suggerisco di fare i pancake con le mele nel latte. La ricetta del dessert è abbastanza semplice e il risultato è incredibilmente gustoso. Le frittelle sanno di torta di mele.

ingredienti

Latte di mucca 200ml. Farina di frumento 100 grammi Zucchero granulare 3 cucchiai Lievito in polvere 0,5 cucchiaini Mele 1 PC. Olio vegetale per friggere Uovo 1 PC.

Processo di cottura

Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per le frittelle di mele con il latte. Lavare bene la mela, asciugarla, quindi sbucciarla con un pelapatate, tagliarla a metà ed eliminare il torsolo. Grattugiare la mela sbucciata su una grattugia fine.

Versare la quantità di latte necessaria nella ciotola del frullatore, rompere l'uovo di gallina e mescolare accuratamente con l'apparecchio.

Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato. Mescolare ancora con un frullatore.

Il prossimo passo è stendere le mele schiacciate, mescolare accuratamente con un frullatore.

Aggiungere gradualmente la farina di frumento precedentemente setacciata con un setaccio fine insieme alla quantità necessaria di lievito. Chiudere il coperchio dell'apparecchio e mescolare accuratamente fino a formare una massa omogenea.

Scaldare una padella profonda con un fondo spesso a fuoco basso. Quindi spennellare con la quantità necessaria di olio vegetale. Usando un cucchiaio, posizionare delicatamente l'impasto a una certa distanza l'uno dall'altro. Non appena i bordi saranno dorati e l'impasto si sarà ben rappreso, girate i pancake dall'altro lato con una spatola di silicone o di legno e friggeteli fino a doratura.

Metti i pancake finiti su un piatto rivestito con carta assorbente in modo che l'olio vegetale in eccesso venga assorbito. Servi fragranti frittelle con mele nel latte sul tavolo con le tue bevande calde preferite, guarnisci con cannella o zucchero a velo se lo desideri, o servi anche panna acida.

Goditi il tuo tè!