Frittelle con cipolle verdi su kefir

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Cucina europeo
Contenuto calorico 126,4 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grassi * 6,9 gr.
Carboidrati* 18,4 g
Frittelle con cipolle verdi su kefir

Dopo aver preparato i pancake con cipolle verdi su kefir secondo la ricetta proposta, delizierai i tuoi cari con questo piatto gustoso e soddisfacente. L'impasto viene impastato con kefir, che rende i pancake rigogliosi e teneri, e vengono aggiunti cipolle verdi e un uovo sodo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Rompere l'uovo in una ciotola per impastare l'impasto. Aggiungere un pizzico di sale ad esso.
fare un passo 2 su 11
Scaldare un po' il kefir nel microonde e versarlo nello stesso piatto.
fare un passo 3 su 11
Quindi aggiungere la quantità richiesta di soda al kefir. Puoi sostituire il bicarbonato di sodio con il lievito per l'impasto (1 cucchiaino di lievito in polvere sostituisce ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio). Mescola bene tutti questi ingredienti.
fare un passo 4 su 11
Setacciare la farina su un setaccio e versarla nella miscela di kefir preparata.
fare un passo 5 su 11
Impastare l'impasto fino a che liscio.
fare un passo 6 su 11
Sbucciare l'uovo sodo sodo e tagliarlo a cubetti. Sciacquare le cipolle verdi sotto l'acqua corrente e tritarle finemente.
fare un passo 7 su 11
Metti l'uovo e la cipolla tritati nell'impasto e mescola.
fare un passo 8 su 11
Versare l'olio vegetale in una padella e scaldarlo bene. Versare l'impasto in una padella preriscaldata con un cucchiaio.
fare un passo 9 su 11
Friggere i pancake a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.
fare un passo 10 su 11
Per prima cosa, trasferisci i pancake caldi su uno strato di carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
fare un passo 11 su 11
Quindi trasferirli in un piatto e servire.

Mangia alla tua salute!

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