
Frittelle di zucchine con formaggio e aglio
L'aggiunta di formaggio grattugiato e aglio alle frittelle di zucca cambia favorevolmente il loro gusto e consistenza. Il formaggio si scioglie durante la frittura e le frittelle all'interno sono succose e tenere. E l'aglio dà una piccantezza speciale. Questi pancake sono molto gustosi solo con panna acida.