Frittelle senza lievito e lievito

Fragranti, soffici, con una crosta fritta, frittelle su kefir con ricotta e senza lievito, servite a colazione, delizieranno i tuoi cari. Secondo la ricetta proposta, otterrai esattamente frittelle, non torte al formaggio, poiché in questi prodotti da forno c'è un diverso rapporto tra farina e ricotta.

Esistono molte ricette di cottura in PP a base di banana, ma la ricetta più rapida e semplice è per i pancake alla banana con kefir. I pancake in PP vengono preparati su kefir, farina d'avena e miele vengono messi nell'impasto al posto dello zucchero. Le straordinarie proprietà della banana rendono i pancake carnosi e dalla consistenza densa. Se friggi questi pancake in una padella antiaderente, puoi fare a meno dell'olio.

I pancake di avena non sono solo salutari, ma anche molto gustosi. Questo è proprio il caso in cui i benefici di un piatto pn non sono assolutamente a scapito del gusto. Se non hai la farina d'avena, è facile prepararla con la farina d'avena. Macinali in una ciotola del frullatore a una condizione di farina: ci vorrà mezzo minuto. Dopo che l'impasto del pancake è stato cotto, è necessario lasciarlo riposare per un po' prima di friggere: la mollica dei prodotti finiti sarà più porosa e meno umida.

Le mele e la cannella sono fatte l'una per l'altra. In tutti i prodotti da forno, questa combinazione evoca appetito e soddisfa con un aroma straordinario. Prepariamo frittelle succose con pezzi di mela - a base di pasta di kefir, con l'aggiunta di questa dolce spezia. Le frittelle vengono fritte velocemente, i pezzi di frutta non hanno il tempo di ammorbidirsi molto durante questo tempo, ma allo stesso tempo diventano più teneri. La consistenza finale dei pancake è un impasto morbido poroso, succose schizzi di mela e una crosta croccante. E, naturalmente, il delizioso aroma di cannella.

Molto interessanti nella consistenza, i pancake, che consistono principalmente di zucca e mele. L'impasto su kefir e uova funge da base in cui viene conservata la polpa della frutta e non le permette di disgregarsi. Le mele sono adatte a qualsiasi varietà. Con la zucca, la situazione è la stessa: andranno bene sia dolci che non molto dolci, poiché puoi aggiungere anche zucchero semolato all'impasto e correggere la dolcezza mancante.

Frittelle molto delicate a base di mele, kefir e semola. L'impasto è composto quasi interamente da mele, il resto degli ingredienti sono "non criminali" e sono abbastanza indicati per una corretta alimentazione. Servire i pancake con il miele per aggiungere dolcezza. In alternativa, puoi accompagnarli con yogurt, panna acida a basso contenuto di grassi e frutti di bosco freschi. I pancake sono buonissimi sia caldi che freddi.

I resti di ricotta e kefir nel frigorifero possono essere utilizzati con successo se si cucinano i pancake. Aggiungi una mela grattugiata all'impasto: sarà succosa e aromatica. In modo che i pancake non siano pesanti e troppo bagnati, assicurati di introdurre la soda: si spegnerà con kefir e una mela e darà la porosità mancante. Questi pancake sono particolarmente gustosi quando sono caldi.

Una ricetta molto semplice per deliziose frittelle soffici con panna acida che si sciolgono in bocca. Si consiglia di utilizzare panna acida con un contenuto di grassi del 20% e oltre: questo ha un effetto positivo sia sul gusto delle focaccine che sulla loro ariosità. Si consiglia di friggere le frittelle in una padella antiaderente con una piccola quantità di olio vegetale: in questo modo si ottiene una crosta uniforme e dorata e i prodotti finiti non escono troppo unti.

Impastare l'impasto del pancake con la panna acida e aggiungere le mele. E per il profumo, aggiungi un pizzico di cannella. Questa combinazione conferisce un gusto molto gradevole e una consistenza umida e succosa al prodotto finito. Per rendere la mollica più porosa, non dimenticare la necessità di usare la soda: sarà estinta dall'acido malico e non permetterà ai pancake di essere densi e pesanti. I pancake sono particolarmente gustosi quando sono caldi. Servi torte rotonde così rosse a colazione con il caffè: un buon inizio di giornata è garantito

Spesso puoi trovare ricette per piatti deliziosi, la cui preparazione richiede un minimo di ingredienti e il risultato piacerà davvero. Questi pancake sono proprio così. La maggior parte dell'impasto richiederà solo latte acido e farina. Il resto degli additivi aggiunge sapore, aroma e allenta la consistenza dell'impasto: sale, zucchero, soda, vanillina. Quando sono calde, tali frittelle sono morbide e friabili, con una crosta croccante. Si abbinano bene con panna acida, marmellata, miele.Una volta raffreddati, i prodotti si induriscono e non sono più così gustosi. Pertanto, ti consigliamo di preparare una porzione del genere in modo da poter mangiare tutto in una volta.

I pancake lussureggianti riuniranno immediatamente tutti i membri della famiglia al tavolo. Durante la frittura appare un caldo aroma di pasta fatta in casa, che difficilmente lascerà nessuno indifferente. La scorza dei pancake è il ripieno di mele. Suggeriamo di posizionarlo non al centro dei prodotti, ma semplicemente mescolando i pezzi di frutta nell'impasto. I pancake sono succosi e non zuccherati: le mele rinfrescanti si sposano bene con un impasto dolce. È meglio mangiare le frittelle subito dopo la frittura, mentre sono calde e morbide. Dopo il raffreddamento, l'impasto si indurisce e non è più così arioso.