Pancakes di zucca

Ti consigliamo vivamente di prenderti un momento e, nel pieno della stagione delle verdure, coccolare te stesso e la tua famiglia con le frittelle, i cui componenti principali sono zucca e zucchine. Questi pancake hanno un gusto molto delicato. Inoltre, richiedono un minimo di tempo per prepararsi. Si consiglia di servire con panna acida ed erbe tritate.

Le frittelle di zucca sono dolci, ariose e rubiconde. Il piatto è perfetto per la colazione o anche per il dessert. Le crepes dorate possono essere servite con panna acida, marmellata e frutti di bosco freschi.

Molto interessanti nella consistenza, i pancake, che consistono principalmente di zucca e mele. L'impasto su kefir e uova funge da base in cui viene trattenuta la polpa del frutto e non le permette di disgregarsi. Le mele sono adatte a qualsiasi varietà. Con la zucca, la situazione è la stessa: andranno bene sia dolci che non molto dolci, poiché puoi aggiungere anche zucchero semolato all'impasto e correggere la dolcezza mancante.