Frittelle di latte acido senza lievito

Mi capita spesso di cucinare solo dei pasticcini, ma non ci sono uova di gallina in frigo. Dobbiamo uscire. Così è nata una ricetta per frittelle con latte acido senza uova, che uso spesso io stesso e con grande piacere voglio condividere con voi.

Voglio condividere una ricetta semplice, gustosa e veloce per frittelle con latte acido senza lievito, che non richiederà molto tempo. Il piatto risulta essere incredibilmente tenero, arioso e si scioglie in bocca. Prova a cucinare per una colazione in famiglia e la tua famiglia sarà piacevolmente sorpresa.

Per il tè o il caffè mattutino, secondo questa ricetta, puoi preparare rapidamente e facilmente soffici pancake dalla quantità minima di ingredienti: latte acido, farina, soda e zucchero, perché il latte acido è spesso in frigorifero. Il segreto della prelibatezza di questi pancake è che il latte acido deve essere riscaldato, quindi interagisce bene con la soda e i pancake saranno molto soffici.

Il latte acido è l'ideale per i pancake. Il suo sapore aspro non si sente assolutamente nei prodotti finiti. E la sua composizione modificata fornisce proprio lo splendore e la friabilità delle frittelle. In questa ricetta usiamo il latte acido per l'impasto. Consigliamo di utilizzare le frittelle subito, calde e fredde: la loro mollica è tenera e friabile, e la crosta è leggermente croccante ai bordi. Quando si raffredda, i pancake si induriscono e perdono il loro sapore.

I pancake fatti in casa creano sempre un'atmosfera speciale in cucina. E se li servi a colazione, il buon umore per l'intera giornata è garantito.È importante che tale cibo non sia solo attraente, ma anche abbastanza soddisfacente. È anche conveniente che ognuno possa scegliere un diverso accompagnamento per i pancake: panna acida, marmellata, miele, latte condensato, ecc. Viene creata l'impressione di una colazione multicomponente e la padrona di casa ha solo bisogno di mescolare rapidamente l'impasto e friggere non capriccioso Pancakes.

Spesso puoi trovare ricette per piatti deliziosi, la cui preparazione richiede un minimo di ingredienti e il risultato piacerà davvero. Questi pancake sono proprio così. La maggior parte dell'impasto richiederà solo latte acido e farina. Il resto degli additivi aggiunge sapore, aroma e allenta la consistenza dell'impasto: sale, zucchero, soda, vanillina. Quando sono calde, tali frittelle sono morbide e friabili, con una crosta croccante. Si abbinano bene con panna acida, marmellata, miele. Una volta raffreddati, i prodotti si induriscono e non sono più così gustosi. Pertanto, ti consigliamo di preparare una porzione del genere in modo da poter mangiare tutto in una volta.

I pancake lussureggianti riuniranno immediatamente tutti i membri della famiglia al tavolo. Durante la frittura appare un caldo aroma di pasta fatta in casa, che difficilmente lascerà nessuno indifferente. La scorza dei pancake è il ripieno di mele. Suggeriamo di posizionarlo non al centro dei prodotti, ma semplicemente mescolando i pezzi di frutta nell'impasto. I pancake sono succosi e non zuccherati: le mele rinfrescanti si sposano bene con un impasto dolce. È meglio mangiare le frittelle subito dopo la frittura, mentre sono calde e morbide. Dopo il raffreddamento, l'impasto si indurisce e non è più così arioso.