L'aggiunta di formaggio grattugiato ed erbe tritate all'impasto dei pancake è un'ottima soluzione. Tali frittelle diventano immediatamente più interessanti, aromatiche e soddisfacenti. Calde possono essere servite semplicemente con panna acida per colazione o cena. Calde o fredde, completano perfettamente la zuppa fatta in casa, sostituendo con loro il pane. È anche una buona opzione per uno spuntino abbondante e gustoso durante la giornata. Tali frittelle vengono preparate rapidamente, vengono mangiate ancora più velocemente: vale la pena preparare immediatamente una doppia porzione.