Funghi al miele in salsa cremosa
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
81,4 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
2,7 gr.
Grassi *
10,3 g
Carboidrati*
6,2 gr.
La crema aiuta il sapore del fungo a svilupparsi nel miglior modo possibile. Questo piatto incredibilmente gustoso può essere abbinato a un contorno di pasta, cereali o patate.
ingredienti
Processo di cottura
Scolare i funghi, sbucciarli e lavarli bene. Lessateli per 10 minuti e passateli in uno scolapasta. Lasciare 50-100 ml. brodo di funghi (a seconda dello spessore desiderato della salsa), il resto può essere utilizzato per altri piatti o versato. Mettere un pezzo di burro in una padella calda, adagiare i funghi con la salsa di soia e friggerli per 5-7 minuti. Aggiungere la farina e mescolare energicamente i funghi per 20-30 secondi.
Buon appetito!