Adjika piccante di pomodori verdi per l'inverno
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Cucina
caucasico
Contenuto calorico
110.3 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
10 giorni
Proteine *
1,4 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
26,5 g
L'adika verde è uno snack colorato e gustoso che si può fare con i pomodori verdi. È necessario conservare un tale pezzo in frigorifero o in cantina e sarà completamente pronto solo dopo una settimana e mezza dalla cucitura. Adjika si combina con successo con carne e patate e diluisce bene anche lo stufato di verdure.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquare i pomodori in acqua corrente e tagliarli a pezzetti. Sbucciare l'aglio e il rafano e tritarli finemente o grattugiarli. Successivamente, è necessario elaborare il peperoncino e tagliarlo ad anelli, se si lasciano i semi, l'antipasto diventerà ancora più nitido. Aggiungere l'aglio agli ingredienti preparati, quindi frullare il tutto con un frullatore o passare attraverso un robot da cucina.
Buon appetito!