Antipasto piccante di pomodori verdi con rafano
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Cucina
caucasico
Contenuto calorico
57,2 kcal
porzioni
50 porto.
Tempo di cottura
28 giorni
Proteine *
1,2 gr.
Grassi *
0,9 gr.
Carboidrati*
12,1 gr.
Per gli amanti dei piatti piccanti, consiglio di preparare uno spuntino piccante invernale di pomodori verdi con rafano. Questo spuntino viene conservato per tutto l'inverno in una grande casseruola o barile in un luogo fresco e portato fuori secondo necessità.
ingredienti
Processo di cottura
Lavate i peperoni, asciugateli e privateli dei semi e del torsolo. Sbucciare l'aglio. Lavare i peperoni rossi piccanti, rimuovere i semi. Macina i pomodori marroni, i peperoni, i peperoncini piccanti e l'aglio usando un tritacarne o un robot da cucina. Metti la massa frantumata in un contenitore profondo.
Tritare i pomodori verdi in più punti con gli stuzzicadenti. Preparare contenitori profondi. Ho due secchi di plastica per uso alimentare. Stendere uno strato di pomodori verdi sul fondo, versare una piccola quantità del ripieno di verdure preparato, cospargere di senape in polvere. Strati alternativi.
Buon appetito!