Pomodori verdi piccanti a fette per l'inverno

0
1101
Cucina caucasico
Contenuto calorico 71,2 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 2 giorni
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 17,5 g
Pomodori verdi piccanti a fette per l'inverno

I pomodori verdi con aceto, pepe e aglio sono uno spuntino strabiliante che piacerà agli intenditori di sapori salati. Ti consigliamo di fare subito una doppia porzione, una tale bontà non andrà sicuramente sprecata quando la cucitura inizia in inverno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Ordinare e sbucciare accuratamente le verdure. Lavare le verdure e scrollarsi di dosso l'acqua. Tagliare i pomodori a fette, tritare finemente le verdure. Passare l'aglio attraverso una pressa. Tritare finemente il peperone amaro.
fare un passo 2 su 4
Mescolare tutto questo con zucchero e sale, condimenti e aceto. Non è richiesta acqua. Coprite il composto con un coperchio e lasciate in caldo per 1 giorno.
fare un passo 3 su 4
Quando i pomodori scendono e danno il succo, metteteli nei barattoli, chiudete con i coperchi. Metti in frigorifero.
fare un passo 4 su 4
Dopo una settimana i pomodori sono utilizzabili. Se i pomodori sono cotti per l'inverno, aggiungi loro 100 ml. aceto. Disporre nei vasetti in modo che i pomodori siano completamente nel succo. Sterilizzare vasetti di pomodori da 1 litro per 40 minuti. dopo aver fatto bollire l'acqua. Arrotolare con coperchi sterili.

Buon appetito!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *