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Pomodori verdi piccanti per l'inverno senza sterilizzazione

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Cucina asiatico

Contenuto calorico 103,5 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 0,4 gr.

Grassi * gr.

Carboidrati* 25,8 g

Pomodori verdi piccanti per l'inverno senza sterilizzazione

Contenuto

I pomodori verdi piccanti senza sterilizzazione sono un modo semplice per preparare uno snack salato che si sposa bene con molti piatti di carne. Il processo di preparazione di un tale antipasto richiede un minimo di tempo e questo è in gran parte dovuto al conservante più popolare in casa: l'aceto.

ingredienti

Pomodori verdi 1.5KG foglia d'alloro 3 pz. Pepe nero in grani 5 pezzi. Sale 1 cucchiaio Zucchero granulare 1, 5 cucchiai. Aceto da tavola 9% 1 cucchiaio Aglio PZ. Acqua 1 litro

Processo di cottura

Per prima cosa, prepariamo gli ingredienti necessari.

Prepariamo la marinata. Versare un litro di acqua purificata in una casseruola. Inviamo anche sale e zucchero lì. Portare a ebollizione la marinata.

Nel frattempo mettete i pomodori lavati in uno scolapasta e immergeteli in acqua bollente, che dovrà essere scaldata in un'altra casseruola. Teniamo i pomodori in acqua bollente per un minuto.