Salsa piccante di ribes rosso per l'inverno
0
1747
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
221 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
53,9 gr.
Le salse agrodolci ai frutti di bosco enfatizzano bene il gusto di piatti di carne e pesce. Al giorno d'oggi, vengono cucinati e serviti al posto della maionese e del ketchup, perché una salsa del genere non è possibile acquistare in un negozio. C'è molta pectina nel ribes rosso, quindi la salsa è densa. Viene preparata una salsa a base di succo con la polpa di questa bacca e vengono aggiunte spezie, la cui quantità e il cui set possono essere modificati a proprio piacimento.
ingredienti
Processo di cottura
Mescolate le spezie indicate nella ricetta (o scelte a vostra discrezione) e il sale in una ciotola a parte e poi versate nel succo. Quindi aggiungere un cucchiaio di aceto al succo. Mescolare il succo con le spezie e lo zucchero con un cucchiaio e lasciare per 1 ora in modo che la salsa sia infusa e satura dell'aroma delle spezie.
Preparazioni gustose e ben riuscite!