Costolette di pollo

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Cucina russo
Contenuto calorico 231 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 16,9 gr.
Grassi * 9 gr.
Carboidrati* 40,4 g
Costolette di pollo

Ci sono piatti versatili che sono adatti per una vacanza o per un pranzo o una cena fatti in casa. Le costolette di coscia di pollo si confrontano favorevolmente con le costolette di filetto di pollo nella loro morbidezza e succosità. Questa ricetta è un must per chiunque cerchi il suo piatto d'autore.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Lavare le gambe, asciugarle su un tovagliolo di carta. Per ottenere un filetto di coscia di pollo, tagliare la pelle su un lato del prosciutto.
fare un passo 2 su 9
Facciamo un'incisione lungo l'osso, tagliamo la carne attorno all'articolazione.
fare un passo 3 su 9
Tagliando la carne intorno all'osso, rimuovere l'osso.
fare un passo 4 su 9
Anche la cresta del prosciutto viene rimossa.
fare un passo 5 su 9
Salare e pepare a piacere il filetto di pollo finito.
fare un passo 6 su 9
Battiamo leggermente il filetto attraverso la pellicola trasparente.
fare un passo 7 su 9
Versare la farina su un piatto piano, infarinare la carne.
fare un passo 8 su 9
Metti le costolette di pollo in una padella con olio vegetale.
fare un passo 9 su 9
Friggere su entrambi i lati fino a doratura. Servire le costolette di pollo con qualsiasi contorno. Sarà delizioso!

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