Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Braciole di maiale sotto una pelliccia al forno

Braciole di maiale sotto una pelliccia al forno

0
11561
Cucina russo
Contenuto calorico 165,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 12,2 g
Grassi * 7,5 g
Carboidrati* 12 gr.
* per 100gr. Prodotto
Braciole di maiale sotto una pelliccia al forno
Contenuto

Ecco una ricetta per un piatto di maiale fragrante e appetitoso cotto al forno. La quantità minima di ingredienti è richiesta per le costolette ricoperte di pelliccia. Di conseguenza, la carne risulta tenera e succosa. La pelliccia di patate rende le costolette un secondo piatto completo. Oltre all'incredibile gusto del piatto, vale la pena notare la semplicità della sua preparazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 15
Il maiale va tagliato in piccole porzioni a forma di fettine, il cui spessore sarà di circa 1 cm.
fare un passo 2 su 15
Per comodità, copri la carne con pellicola trasparente e sbattila con un martello speciale.
fare un passo 3 su 15
Successivamente, ogni pezzo di maiale deve essere sale e pepe su ciascun lato.
fare un passo 4 su 15
Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli (puoi farlo in qualsiasi modo, la cosa principale non è finemente).
fare un passo 5 su 15
Accendiamo il forno per preriscaldare (fino a 180 gradi). Quindi, prepariamo una teglia. Lubrificarlo con una piccola quantità di olio vegetale. includiamo
fare un passo 6 su 15
Iniziamo a disporre il piatto. Disporre le cipolle con il primo strato. Grazie a lui, il maiale non brucerà e sarà il più succoso possibile.
fare un passo 7 su 15
Metti i pezzi di carne sopra la cipolla.
fare un passo 8 su 15
Togliere la buccia alle patate, sciacquare e strofinare su una grattugia grossa.
fare un passo 9 su 15
Aggiungi un po 'di sale e panna acida alle patate grattugiate. Se lo si desidera, è possibile condire con paprika e pepe.
fare un passo 10 su 15
Mescolare tutto accuratamente, distribuendo spezie e panna acida.
fare un passo 11 su 15
Metti le patate preparate su ogni pezzo di maiale.
fare un passo 12 su 15
Grattugiate il formaggio a pasta dura e poi mettetelo sopra le patate.
fare un passo 13 su 15
Rimane l'ultimo passaggio della cottura: completare il piatto con la maionese.
fare un passo 14 su 15
Nel forno preriscaldato a questo punto, mettete una teglia con la carne e infornate per circa 50 minuti.
fare un passo 15 su 15
Le costolette sono pronte! Quando sono pronti, lo strato di cipolla è completamente fritto e sopra si forma una crosta marrone di formaggio.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *