Braciole di maiale con ananas al forno
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
182,5 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
55 minuti
Proteine *
9,3 gr.
Grassi *
15,3 g
Carboidrati*
5 gr.
Gli ananas, succosi e dolci, si sposano bene con il maiale grasso. Tali costolette sono molto facili da preparare e il loro gusto e aspetto sono molto attraenti: possono essere serviti con successo su un tavolo festivo o puoi compiacere la tua famiglia in qualsiasi giorno della settimana. Si consiglia di tagliare la carne per le costolette in piatti sottili in modo che il processo di cottura non sia lungo.
ingredienti
Processo di cottura
Asciugare la carne con carta assorbente. Tagliamo le fibre in lastre approssimativamente della stessa dimensione. Mettiamo la carne tritata su un tagliere, copriamo con pellicola trasparente e battiamo con un martello da cucina su entrambi i lati. Cospargere ogni braciola con sale e pepe nero su tutti i lati. Strofinare le spezie nella carne con i nostri palmi. Ungere leggermente la forma o la teglia in cui verranno cotte le costolette con olio vegetale e distribuire i piatti di carne preparati a breve distanza l'uno dall'altro.
Tre formaggi su una grattugia a fori larghi. Cospargete gli ananas con il formaggio grattugiato, formando uno strato di formaggio piuttosto denso. Preriscaldare il forno a 180 gradi e impostare il piatto con le braciole a un livello medio per 20-25 minuti, fino a quando la crosta di formaggio non sarà ben dorata.
Buon appetito!