Braciole di maiale alla senape in padella

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Cucina europeo
Contenuto calorico 186,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grassi * 13,6 gr.
Carboidrati* 22,6 gr.
Braciole di maiale alla senape in padella

Le costolette sono un piatto caldo che può essere preparato ogni giorno e anche per una celebrazione festiva. La cosa principale nel processo di cottura è battere bene la carne su entrambi i lati in modo che non si danneggi. Per questo motivo, la carne è tenera e succosa. Consiglio di fare le braciole di maiale con la senape in padella.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Preparare gli ingredienti necessari per le costolette. Sciacquare bene il maiale e asciugarlo con carta assorbente. Tagliare la carne a bistecche.
fare un passo 2 su 4
Coprite le bistecche con della pellicola e battetele bene su entrambi i lati con un martello da cucina. Condire con pepe e sale. Cospargere con maggiorana.
fare un passo 3 su 4
Sbucciare la cipolla e l'aglio. Tritare la cipolla a pezzetti, tritare l'aglio con un coltello, passare attraverso una pressa o grattugiare su una grattugia fine. Friggere la carne battuta in una padella ben riscaldata con un po' di olio vegetale. Quindi aggiungere la cipolla tritata e la paprika. Fate sobbollire, coperto, finché le cipolle non saranno morbide.
fare un passo 4 su 4
Versare una piccola quantità d'acqua nella padella. Quando le costolette saranno tenere, aggiungete la senape e l'aglio tritato. Mescolare e condire a piacere. Togliere dal fuoco. Servire le costolette pronte in porzioni con verdure fresche o erbe tritate finemente, così come qualsiasi contorno.

Buon appetito!

 

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