Braciole di maiale con funghi

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Cucina russo
Contenuto calorico 131,2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6 gr.
Grassi * 11,2 gr.
Carboidrati* 2,8 gr.
Braciole di maiale con funghi

I piatti universali, adatti sia alle tavole festive che a quelle di tutti i giorni, sono una manna dal cielo per ogni casalinga. Le braciole di maiale con funghi secondo questa ricetta sono molto succose e tenere, la carne si scioglie letteralmente in bocca. Assicurati di mettere in pratica questa ricetta e delizia la tua famiglia e i tuoi ospiti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tagliare la carne di maiale a fette spesse circa 1 cm, sbatterle. Rompi un uovo in un contenitore separato, sbattilo leggermente, versaci sopra pezzi di carne.
fare un passo 2 su 5
Aggiungi 1 cucchiaio alla panna acida. acqua, mescolare. Tagliare i funghi (ad esempio i funghi prataioli) a fette e la cipolla a semianelli. Preriscaldare una padella, friggere i pezzi di carne su entrambi i lati in olio vegetale. Quindi rimuovere la carne dalla padella e friggere le cipolle e i funghi fino a doratura
fare un passo 3 su 5
Mettere le costolette in una teglia, condire con sale e pepe a piacere.
fare un passo 4 su 5
Distribuire delicatamente la cipolla e i funghi sulla carne.
fare un passo 5 su 5
Versare la panna acida sul maiale con i funghi. Cuocere le costolette di maiale con i funghi per 40 minuti in forno preriscaldato a 190 gradi. Pronto! Buon appetito!

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