Braciole di maiale al forno con maionese
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
233.5 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
12,6 gr.
Grassi *
18,8 g
Carboidrati*
10,1 gr.
Le braciole di maiale al forno con maionese sono un classico. Il condimento al formaggio è automaticamente inteso come un must per questi tipi di braciole. Questo tandem dà sempre un ottimo risultato: la carne risulta succosa, tenera e molto ricca sotto una fragrante crosta dorata.
ingredienti
Processo di cottura
Tiriamo fuori le costolette in salamoia dal frigorifero. Ungere la teglia con olio vegetale o coprire con pergamena oliata. Mettiamo le costolette su una teglia, le livelliamo in modo che la carne sia cotta in una forma bella e regolare. Ungere generosamente le costolette con la maionese. Grattugiate il formaggio a fori larghi e cospargetelo con le costolette.
Mettere una teglia con le braciole nel forno caldo a un livello medio e cuocere per mezz'ora. Durante questo tempo, la carne sarà cotta e la crosta di maionese al formaggio sarà ben dorata. Tiriamo fuori le costolette finite dal forno e le mettiamo immediatamente su piatti porzionati. Decorate a piacere con erbe aromatiche tritate. Servire con insalata di verdure fresche.
Buon appetito!