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Braciole di maiale in maionese in padella

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Cucina europeo
Contenuto calorico 310.9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 13,5 g
Grassi * 21,3 gr.
Carboidrati* 22,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Braciole di maiale in maionese in padella
Contenuto

Le costolette possono essere preparate sia per una tavola festiva che per una cena in famiglia in un giorno normale. Le costolette sono fatte da una varietà di carni. Si possono cuocere in padella o al forno. Suggerisco di fare le costolette di maiale succose e tenere in maionese in una padella. Il piatto risulta essere gustoso e ipercalorico.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquare bene il maiale e asciugarlo con carta assorbente. Tagliare la carne attraverso il grano in bistecche. Coprire con pellicola e sbattere bene con un martello su entrambi i lati. Condite con sale e pepe da entrambi i lati.
fare un passo 2 su 7
Rompere un uovo di gallina in una ciotola separata, non molto profonda, aggiungere la maionese, mescolare accuratamente con una forchetta fino a che liscio.
fare un passo 3 su 7
Versare la farina di frumento in una ciotola poco profonda. Arrotolare bene la carne sbattuta nella farina da entrambi i lati.
fare un passo 4 su 7
Trasferire in una ciotola di pastella e immergere completamente nel composto di uova e maionese.
fare un passo 5 su 7
Quindi rotolare di nuovo nella farina.
fare un passo 6 su 7
Preriscaldare bene una padella grande. Versare una piccola quantità di olio vegetale. Disponete le costolette e fatele rosolare da entrambi i lati.
fare un passo 7 su 7
Servire le costolette già pronte in porzioni con verdure fresche e guarnire con erbe fresche. Le costolette possono essere servite come piatto indipendente o con il tuo contorno preferito.

Buon appetito!

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