Braciole di maiale in padella nella farina

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Cucina europeo
Contenuto calorico 228,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 16 gr.
Grassi * 10,4 g
Carboidrati* 27,2 g
Braciole di maiale in padella nella farina

Per un sostanzioso pasto in famiglia, prova le costolette di maiale. La carne è succosa all'interno e croccante all'esterno. La farina dona al piatto una perfetta crosticina dorata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Rimuoviamo il grasso dal filetto di maiale. Tagliare a pezzi regolari di 1,5-2 cm di spessore.
fare un passo 2 su 7
Abbiamo battuto ogni pezzo di carne. Ricoprire con sale e pepe macinato.
fare un passo 3 su 7
Scelta di piatti per farina e uova. Avrai bisogno di due ciotole grandi e profonde per contenere un pezzo di carne. Versare la farina in un piatto. In un altro, sbattere le uova con il sale.
fare un passo 4 su 7
Prendi un pezzo di carne, passalo nella farina e poi in un composto di uova.
fare un passo 5 su 7
Dopo il composto di uova, rotolare nuovamente la fetta nella farina. Lo facciamo con tutti.
fare un passo 6 su 7
Preriscaldare una padella con olio vegetale e friggere ogni pezzo di carne su entrambi i lati fino a doratura.
fare un passo 7 su 7
Le costolette di maiale sono pronte! Possono essere serviti con patate, verdure e qualsiasi altro contorno. Buon appetito!

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