Braciole di maiale nel pangrattato

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Cucina europeo
Contenuto calorico 284.9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 15 gr.
Grassi * 16,9 gr.
Carboidrati* 31,5 g
Braciole di maiale nel pangrattato

Non si può dubitare che un piatto come le braciole di maiale nel pangrattato lascerà chiunque indifferente. E prima di tutto, questo vale per i rappresentanti della metà forte dell'umanità. Le costolette tenere e succose ricoperte da una crosta croccante di panatura sono un'ottima opzione per una cena romantica con il tuo amato uomo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo la carne sotto l'acqua corrente.
fare un passo 2 su 5
Quindi lo battiamo bene, prima da un lato, poi dall'altro. La carne battuta va cosparsa di un po' di sale e pepe.
fare un passo 3 su 5
Ora iniziamo a fare la pastella. In una ciotola separata, sbattere l'uovo e il sale fino a che liscio. Versare i cracker in un piatto piano.
fare un passo 4 su 5
Iniziamo a friggere le costolette. Su una padella preriscaldata, cosparsa di olio vegetale, adagiare pezzi di carne sbattuta, precedentemente immersi in un composto di uova e sale, e poi disossati nel pangrattato.
fare un passo 5 su 5
Le costolette devono essere fritte fino a doratura.

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