Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Braciole di maiale all'uovo

Braciole di maiale all'uovo

0
928
Cucina europeo
Contenuto calorico 281,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 15,2 g
Grassi * 16,6 gr.
Carboidrati* 28 gr.
* per 100gr. Prodotto
Braciole di maiale all'uovo
Contenuto

Le braciole di maiale in pastella di uova sono un piatto di carne universale per un contorno di lavoro. Si cuociono velocemente, si porzionano subito e si conservano in frigorifero per circa 4 giorni.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavare e asciugare un pezzo di maiale.
fare un passo 2 su 8
Tagliare la carne in porzioni spesse 1 cm e sbattere su entrambi i lati.
fare un passo 3 su 8
Condire tutti i pezzi di maiale con sale e pepe da un lato e dall'altro.
fare un passo 4 su 8
A parte, rompere l'uovo in una ciotola, salare, aggiungere le spezie e scuotere con una forchetta. Versare la farina in un altro piatto.
fare un passo 5 su 8
Passate subito ogni pezzo di maiale nella pastella d'uovo e poi nella farina.
fare un passo 6 su 8
Friggere la carne a fuoco medio da un lato fino a quando non appare un colore dorato sul fondo.
fare un passo 7 su 8
Girare e friggere le costolette sul retro finché sono tenere.
fare un passo 8 su 8
Servire le braciole di maiale con purè di patate, pasta o verdure fresche.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *