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Costolette di filetto di maiale

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Cucina europeo
Contenuto calorico 215.8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 16 gr.
Grassi * 9,2 g
Carboidrati* 41,8 g
* per 100gr. Prodotto
Costolette di filetto di maiale
Contenuto

Ecco una delle ricette semplici per le costolette di filetto di maiale. La carne cuoce velocemente e risulta gustosa e succosa. Questo piatto può essere servito sia a colazione, tenendo conto del risparmio di tempo, sia a pranzo e cena.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Tagliare il filetto di maiale fresco in porzioni di circa 1,5 cm di spessore.
fare un passo 2 su 7
Per comodità (in modo che la carne non si disperda in cucina), avvolgere i pezzi di carne tritati nella pellicola trasparente e sbatterli con il lato smussato del martello.
fare un passo 3 su 7
Sbatti intensamente le uova con una frusta, puoi aggiungere un po 'di sale.
fare un passo 4 su 7
Condire la carne preparata con sale e pepe macinato, quindi infarinare su entrambi i lati.
fare un passo 5 su 7
Passate poi le costolette nelle uova sbattute.
fare un passo 6 su 7
Inviamo le costolette in una padella preriscaldata con olio vegetale per friggere. Cuocere il piatto a fuoco moderato, all'inizio per circa 2 minuti per lato (non appena la carne inizia a rilasciare il succo), quindi friggere da entrambi i lati fino a completa cottura.
fare un passo 7 su 7
Servire le costolette di filetto di maiale finite calde con un contorno o un'insalata. Se lo desideri, puoi servirli al tavolo come piatto indipendente.

Buon appetito!

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