Torta di pasta lievitata aperta con mirtilli rossi

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 144,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 210 minuti
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grassi * 5,6 g
Carboidrati* 28 gr.
Torta di pasta lievitata aperta con mirtilli rossi

La pasta lievitata arrotolata è riempita con mirtilli rossi, zucchero e amido. Il tutto viene decorato con i restanti pezzi di pasta e cotto in forno per 30-40 minuti. Si scopre una torta molto gustosa che si sposa bene con il tè.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sbattere un uovo in un contenitore profondo e versarvi dentro il latte caldo. Quindi aggiungere lo zucchero semolato, il sale e il lievito secco. Mescoliamo tutto accuratamente e lasciamo in un luogo caldo per 15-20 minuti per far lievitare l'impasto.
fare un passo 2 su 6
Ora aggiungi un cucchiaio di olio vegetale e la farina setacciata al setaccio. Iniziamo a impastare l'impasto. Nel processo, aggiungi un altro cucchiaio di olio vegetale e impasta l'impasto fino alla fine. Lo copriamo con un asciugamano o una pellicola trasparente e lo inviamo in un luogo caldo per un'ora e mezza.
fare un passo 3 su 6
Durante questo periodo, dovrebbe raddoppiare di volume.
fare un passo 4 su 6
Laviamo i mirtilli rossi sotto l'acqua corrente e li mettiamo in uno scolapasta in modo che tutto il liquido in eccesso sia di vetro. Quindi lo trasferiamo in un contenitore separato, aggiungiamo zucchero semolato, amido e mescoliamo.
fare un passo 5 su 6
Stendere la pasta e distribuirla uniformemente nella forma, precedentemente unta di burro. Puoi creare un motivo dai pezzi di pasta come desideri.
fare un passo 6 su 6
Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere la torta per 30-40 minuti. Dovrebbe essere ben rosolato. Lasciar raffreddare e servire con tè o caffè caldo. Buon appetito!

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