Torta di pasta lievitata aperta con mirtilli
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
152,3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
180 minuti
Proteine *
4,5 gr.
Grassi *
6,5 gr.
Carboidrati*
32,6 gr.
Una torta con ripieno di mirtilli, indipendentemente dal tipo di pasta su cui viene cotta - pasta frolla, lievito, sfoglia o azzima - piace sempre con il suo gusto delicato e il suo bell'aspetto. Questa ricetta è per gli amanti del lievito.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi versare il latte riscaldato nella farina, rompere l'uovo, versare l'olio vegetale e aggiungere 2 cucchiai. cucchiai di zucchero e sale. Prima, con un cucchiaio, e poi con le mani, impasta l'impasto per 10 minuti in modo che non si attacchi ai palmi. Arrotolare l'impasto in un panino, coprire con un tovagliolo e metterlo in un luogo caldo per 1 ora.
Puoi usare l'impasto impastato per cuocere due torte piccole o una grande, come preferisci. Dividere l'impasto in due metà e ciascuna in pezzi più grandi e più piccoli. Arrotolare i pezzi grandi in torte piatte fino a 1 cm di spessore.Disporre i mirtilli sulle torte e cospargere con zucchero e amido a scelta. L'amido è necessario affinché il ripieno diventi denso e non fuoriesca dalla torta.
Cottura deliziosa e di successo!