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Stufato Di Verdure Di Melanzane

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Cucina francese
Contenuto calorico 51,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 6,1 gr.
Carboidrati* 6,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Stufato Di Verdure Di Melanzane
Contenuto

Lo stufato di melanzane è un ottimo piatto per una cena leggera e salutare. Il gusto brillante e ricco e l'aroma speziato non lasceranno indifferenti nemmeno i buongustai!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo accuratamente le verdure. Sbucciare le carote e strofinarle su una grattugia grossa.
fare un passo 2 su 5
Tagliare le melanzane a cubetti di circa 1,5*1,5 cm in modo che non siano troppo piccole e si sentano bene nello spezzatino.
fare un passo 3 su 5
Puliamo il pepe dai semi, tagliamo a quadratini. Tagliate i pomodorini allo stesso modo.
fare un passo 4 su 5
Scaldare l'olio vegetale in una padella. Aggiungi sale e pepe, disponi le carote, i peperoni e i pomodori. Mescolare e friggere per 5 minuti.
fare un passo 5 su 5
Ridurre il calore e distribuire le melanzane. Cuocere lo stufato per 30-35 minuti.

Buon appetito!

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