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Spezzatino di verdure con carne macinata

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1979
Cucina asiatico
Contenuto calorico 62,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grassi * 4,5 gr.
Carboidrati* 7,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Spezzatino di verdure con carne macinata
Contenuto

Per un pranzo sostanzioso e appetitoso, uno stufato di verdure con carne macinata è la scelta migliore. Il piatto può essere servito da solo o come contorno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Pre-scongelare la carne macinata e dividerla a pezzi.
fare un passo 2 su 5
Laviamo la melanzana e la maciniamo a cubetti. Rimuovere la buccia a piacere.
fare un passo 3 su 5
Iniziamo a tagliare il resto delle verdure: pomodori, peperoni, patate, cipolle e cavoli. Passare le carote attraverso una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 5
In un calderone o in una casseruola, soffriggere prima le cipolle, le carote e la carne macinata. Cuocere il cibo a fuoco medio per circa 10 minuti. Mescolare continuamente. Poi aggiungete tutti gli altri ingredienti, salate, pepate e mescolate ancora. Cuocere a fuoco basso per 40 minuti.
fare un passo 5 su 5
Al termine della cottura, togliere il piatto dal fuoco. Lasciar raffreddare leggermente e disporre nei piatti. Lo stufato di verdure con carne macinata è pronto. Buon appetito!

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