casa
➠ Zucchine
➠ Piatti di zucchine
➠ Spezzatino di verdure con funghi in una pentola a cottura lenta

Spezzatino di verdure con funghi in una pentola a cottura lenta

1990

Cucina italiano

Contenuto calorico 39,5 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 80 minuti

Proteine * 1,5 gr.

Grassi * 3,1 gr.

Carboidrati* 6,7 g

Spezzatino di verdure con funghi in una pentola a cottura lenta

Contenuto

Lo stufato di verdure con funghi è un'ottima opzione per una cena quotidiana. Questo spezzatino può essere servito come contorno o come piatto indipendente. Va notato che grazie alla preparazione dello stufato in un multicooker, puoi risparmiare notevolmente tempo e fatica. A proposito, un piatto del genere sarà apprezzato da coloro che monitorano attentamente la figura: lo stufato è ipocalorico, quindi non dovrai preoccuparti di chili in più.

ingredienti

Processo di cottura

Prendiamo il cavolo bianco, rimuoviamo le foglie appassite. Laviamo la testa di cavolo con acqua corrente, quindi la tritiamo.

Il prossimo passo è lavare le zucchine, sbucciarle, tagliarle a semianelli.

Laviamo il peperone, togliamo il picciolo e i semi e poi lo tagliamo a listarelle.

Sbucciare le cipolle e le carote, quindi tritarle. Cipolle - a dadini, carote - in una striscia sottile.

Tagliare a fette i funghi prataioli lavati. Sbucciare le patate, tagliarle a fette.

Inviamo le verdure tritate nella ciotola del multicooker. Cospargere il tutto con sale e spezie. Aggiungere l'aglio tritato, l'olio vegetale e 100 grammi di acqua lì.