Stufato di verdure a bagnomaria
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Cucina
francese
Contenuto calorico
33,9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
1,2 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
7,1 gr.
Ecco un altro modo per preparare uno stufato di verdure. Cottura a bagnomaria. Questo gadget da cucina non distorce il gusto delle verdure, conserva bene tutte le loro proprietà utili e non richiede molto olio, che è importante per la PP. In questa ricetta lo spezzatino è fatto con patate, peperoni, melanzane e pomodori. Puoi modificare la composizione e la quantità delle verdure a tuo piacimento.
ingredienti
Processo di cottura
Versare l'acqua nel piroscafo secondo le istruzioni. Mettere le verdure tritate in una ciotola di riso, cospargere di sale a proprio piacimento. Mettere le patate sul fondo della ciotola e poi il resto delle verdure. Distribuire uniformemente tutto il cibo nella ciotola in modo che le verdure siano ugualmente cotte al vapore. Puoi mettere un pezzo di carta stagnola sopra le verdure, quindi il piatto cucinerà più velocemente. Chiudere il coperchio della vaporiera e impostare il tempo: 25 minuti.
Mangia alla tua salute!