Pancake di avena e siero di latte
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
225 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
5,5 gr.
Grassi *
5,3 gr.
Carboidrati*
52,2 g
Al giorno d'oggi, puoi trovare un gran numero di ricette diverse per le frittelle. Suggerisco di preparare frittelle di avena al siero di latte aromatizzate. Gli ingredienti più semplici ed economici vengono utilizzati per la cottura. Cucina e coccola i tuoi cari con teneri pancake.
ingredienti
Processo di cottura
Prepara due contenitori profondi. In un contenitore, unire la quantità necessaria di farina d'avena istantanea e farina di frumento precedentemente setacciata con un setaccio fine. Mescolare bene. Rompete le uova di gallina in una seconda ciotola, aggiungete lo zucchero semolato, il sale e lo zucchero vanigliato, sbattete fino a renderle spumose.
Scaldare leggermente il siero a fuoco basso o nel microonde. Aggiungere la quantità necessaria di bicarbonato di sodio e mescolare accuratamente fino a formare una reazione schiumosa. Versare la massa di uova risultante negli ingredienti secchi. Mescolare bene con un mixer o frullare fino a che liscio.
Scaldare bene una padella dal fondo pesante a fuoco moderato. Quindi spennellare con solo una goccia di olio vegetale. Usando un cucchiaio, posizionare delicatamente l'impasto a una distanza l'uno dall'altro. Quando l'impasto si sarà ben rappreso e si sarà addensato, girate i pancakes dall'altro lato con una spatola e friggeteli ancora per un paio di minuti.
Goditi delle deliziose frittelle di avena al siero di latte!