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Frittelle senza farina

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Cucina americano
Contenuto calorico 245,3 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 10,4 g
Grassi * 7,2 gr.
Carboidrati* 42,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Frittelle senza farina
Contenuto

Gli amanti di tutti i tipi di pancake apprezzeranno questa ricetta. Al posto della farina utilizziamo la semola, grazie alla quale i prodotti da forno risultano morbidi e teneri. I pancake possono essere serviti con marmellata, miele o panna acida e una tazza di tè aromatico caldo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Versare la semola in una ciotola profonda.
fare un passo 2 su 7
Aggiungere il kefir a temperatura ambiente ai cereali, mescolare e lasciare per 30 minuti per gonfiare la semola.
fare un passo 3 su 7
Mescolare separatamente uova, sale e zucchero per qualche minuto, utilizzando un frullatore o un mixer.
fare un passo 4 su 7
Trasferire il composto di uova nel semolino e mescolare.
fare un passo 5 su 7
Sciogliere il burro nel microonde per 1-2 minuti e versare in una ciotola di impasto.
fare un passo 6 su 7
Aggiungere il bicarbonato, mescolare e mettere da parte per 10 minuti. così che il kefir l'ha spento.
fare un passo 7 su 7
Versare l'impasto in una padella calda e friggere su entrambi i lati per 2 minuti fino a doratura e impilare uno sopra l'altro.

Buon appetito!

 

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