Crespelle di farina di avena

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Cucina americano
Contenuto calorico 260 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 7 gr.
Grassi * 16,1 gr.
Carboidrati* 37 gr.
Crespelle di farina di avena

I pancake di farina d'avena saranno un piatto ideale per la colazione per bambini, atleti e persone che aderiscono a una dieta sana. I pancake vengono preparati in una padella completamente asciutta. All'impasto vengono aggiunte mandorle tritate e latte. La salsa può essere preparata con qualsiasi bacca, anche congelata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Misura la quantità corretta di farina d'avena.
fare un passo 2 su 13
Trasferiteli in una ciotola per impastare. Unite ai fiocchi la farina setacciata al setaccio.
fare un passo 3 su 13
Misurare nella quantità indicata panna acida, latte, zucchero, bicarbonato di sodio, lievito e vaniglia.
fare un passo 4 su 13
Macinare le mandorle con un macinacaffè.
fare un passo 5 su 13
Versare tutti gli ingredienti secchi nella farina d'avena, aggiungere le mandorle tritate e mescolare.
fare un passo 6 su 13
In un contenitore separato, mescolare bene le uova con il latte e la panna acida.
fare un passo 7 su 13
Versare il composto risultante sulla farina d'avena, impastare l'impasto fino a renderlo liscio e lasciarlo per 15 minuti per gonfiare i fiocchi.
fare un passo 8 su 13
Preriscaldare una padella asciutta. Con un cucchiaio versate l'impasto in piccole frittelle.
fare un passo 9 su 13
Friggere i pancake a fuoco basso e fino a doratura su entrambi i lati.
fare un passo 10 su 13
Metti i lamponi precedentemente scongelati in un contenitore di metallo, aggiungi lo zucchero e metti il ​​contenitore sul fuoco basso.
fare un passo 11 su 13
In un bicchiere, mescolare l'amido e l'acqua. Versare la miscela risultante in un filo sottile sulle bacche bollite, mescolando attivamente il tutto con un cucchiaio. Cuocere la salsa ai frutti di bosco solo finché non si addensa e spegnere il fuoco.
fare un passo 12 su 13
Una fragrante salsa di lamponi per frittelle di avena è pronta.
fare un passo 13 su 13
Disporre le frittelle al forno in piatti porzionati, versare sopra la salsa ai frutti di bosco e servire.

Buon appetito!

 

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