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Pancake su kefir

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Cucina americano
Contenuto calorico 270,6 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 7,8 g
Grassi * 4,8 gr.
Carboidrati* 57,7 g
* per 100gr. Prodotto
Pancake su kefir
Contenuto

I pancake sono molto rigogliosi e fragranti grazie al kefir. Conferisce ai prodotti da forno una particolare morbidezza e struttura porosa, quindi i pancake secondo questa ricetta risultano sempre molto teneri e gustosi. Provalo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
In una ciotola separata, unire l'uovo e il kefir, agitare. Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero e il lievito, mescolare accuratamente.
fare un passo 2 su 4
Successivamente, è necessario diluire l'impasto denso con acqua, in modo che diventi più liquido e suscettibile di cottura. Lo splendore dei pancake dipende dallo spessore dell'impasto, quindi non dovresti assottigliarlo troppo.
fare un passo 3 su 4
I pancake vanno cotti in una padella preriscaldata senza olio, versando l'impasto con un cucchiaio e formando un cerchio uniforme. Friggere tutte le frittelle a fuoco moderato.
fare un passo 4 su 4
Mangia frittelle già pronte fresche, calde. Questa pasta può essere servita con qualsiasi additivo, dalla panna acida alla copertura al cioccolato.

Buon appetito!

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