Pancake con panna acida

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Cucina americano
Contenuto calorico 298,2 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 6,7 g
Grassi * 9,9 gr.
Carboidrati* 51,8 g
Pancake con panna acida

I pancake con panna acida sono più magnifici di quelli mescolati con acqua o kefir. Avrai una ricca colazione, uno spuntino dolce e un dessert per il tè. È importante solo impastare correttamente l'impasto, come consigliato nella ricetta proposta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
In una ciotola per impastare, versare la quantità di farina setacciata su un setaccio specificato nella ricetta e aggiungere zucchero e soda. Amalgamare il tutto con una frusta.
fare un passo 2 su 5
Quindi mettete la panna acida, un pizzico di sale nella farina e mescolate il più possibile. Dovresti avere un impasto denso.
fare un passo 3 su 5
Rompi le uova in una ciotola a parte, aggiungi la vanillina e sbattile con un mixer, preferibilmente sommergibile.
fare un passo 4 su 5
Versate le uova sbattute nell'impasto e aggiungete il burro, sciolto al microonde. Quindi impastare con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
fare un passo 5 su 5
Preriscaldare una padella e cuocere i pancake. Versare un po' di impasto con un mestolo, stendendolo uniformemente sulla superficie della padella, e friggere da entrambi i lati a fuoco basso fino a quando tutta la frittella si sarà ricoperta di bollicine e non diventerà dorata. Metti le frittelle pronte su un piatto, spennellandole con burro fuso.

La colazione è pronta. Mangia alla tua salute!

 

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