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Pancake con soda

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Cucina americano

Contenuto calorico 232,4 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 5,3 gr.

Grassi * 10,1 gr.

Carboidrati* 30,3 g

Contenuto

I pancake sono stati a lungo una colazione popolare. Dopotutto, sono facili da preparare, ma si rivelano incredibilmente belli. Per renderli davvero perfetti, aggiungi un po' di bicarbonato di sodio. La soda renderà la delicatezza rigogliosa e ariosa. E se li servi con miele o cioccolato, risulterà semplicemente delizioso!

ingredienti

Farina di frumento 6 cucchiai Sale 0,5 cucchiaini Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Zucchero granulare 2 cucchiai Latte di mucca 200ml. Uovo 1 PC. Olio di semi di girasole 3 cucchiai acido di limone 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Per fare i pancake, abbiamo bisogno di una ciotola profonda. Prendiamo una tazza e mezza di farina e la versiamo in un contenitore.

Aggiungi sale ad esso.

Quindi aggiungere un cucchiaio di bicarbonato di sodio.

Ora impastiamo lo zucchero in una massa. Se ti piacciono i pancake più dolci, aggiungi un po' più di zucchero.

Versare gradualmente il latte, mescolando delicatamente.

Guidiamo un uovo nell'impasto.

Ora abbiamo bisogno di un mixer per mescolare il tutto fino a renderlo completamente omogeneo.

Versare l'olio di semi di girasole.

Versare l'acido citrico e mescolare di nuovo il tutto con un mixer. Lasciare fermentare l'impasto per 10 minuti.

Friggere in una padella antiaderente per mantenere i pancake soffici e non unti. Lo scaldiamo e versiamo la prima porzione di impasto. Basta 2 cucchiai. l. Una frittella.